По случаю престольного праздника Святой Матроны Московской, Восьмого марта, Масленицы и Прощенного воскресенья коллектив шахтинского казачьего корпуса имени генерала Бакланова приглашал горожан на блины. Но настоящей изюминкой торжества стала Донская уха, сваренная по старинному казачьему рецепту.

Блины с домашним вареньем, да с чаем из самовара. Но настоящая изюминка праздника, на который пригласили горожан – самобытная, традиционная уха. Сварена она по старинному казачьему рецепту. Руководитель кадетского корпуса имени генерала Бакланова владеет секретом исконно Донского блюда. Он прост, говорит Виталий Бобыльченко. Несколько сортов рыбы, картофель, морковь, укроп и лавровый лист, а также помидоры – обязательные ингредиенты, но главное - готовить нужно с душой.